أقاشي هو أكثر بكثير من مجرد مزيج بسيط من التوابل؛ إنها دعوة لرحلة طهي إلى قلب السودان في أفريقيا. يشتهر أقاشي بمزيجه الفريد من النكهات، وهو عنصر أساسي في المطبخ السوداني، حيث يجلب انفجاراً في الأذواق مع كل قضمة.أصول أقاشييعود أصل أقاشي إلى غرب السودان، ويعود جذوره إلى...

قراءة المزيد